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砂糖

当店で扱う砂糖は、大きく分けて2つの材料から出来てます。

一般的にいう砂糖はきびから出来ています。もう一つは、北海道で取れるビートから取れる甜菜糖、

"砂糖" 呼ばれるもの一つとっても、ミネラルや養分などさまざまです。

砂糖は料理や用途によって変える事で、そのお料理の味をグッと美味しくする事ができる大事な

調味料。煮物、漬物、お菓子作りなど、味のレベルアップをお手伝いしてくれるお砂糖を

是非使い分けてみてください。

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きび砂糖

沖縄産

​ミネラルが豊富

​優しい甘味

用途: 日常使い

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粗糖

沖縄産

​ミネラルが豊富

用途:料理全般 etc...

​ビートグラニュー糖

​(てんさい糖)

北海道産

​ミネラルが豊富

用途:お菓子全般

酵素ジュース 果実酒 etc...

純黒糖

沖縄・宮古島産

​ミネラルが豊富

用途:お菓子作り

​梅酒 etc...

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​甜菜含蜜糖

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​甜菜氷砂糖

北海道産

オリゴ糖が含まれる

用途:梅酒などシロップ作りetc...

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粉糖

用途:クッキー etc...

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フロストシュガー

用途:ヨーグルト etc...

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中双糖

用途:煮物 すき焼きetc...

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上白糖

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三温糖

​料理全般 日常使い

etc...

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グラニュー糖

固まりにくい性質の為お菓子作りに適しています

用途:お菓子全般

 etc...

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砂糖3種ミニギフト

粗糖・きび砂糖・ざらめ

100gずつ3種の砂糖が入ったミニギフト。